Château Gruaud Larose 1989 – Saint-Julien 2e cru classé du Médoc

dégusté le 12 juin 2009
dimanche 14 juin 2009
par  Phil
popularité : 34%

Note moyenne 14,7 Note la plus haute 17 Note la plus basse 12

Château Gruaud Larose 1989 – Saint-Julien 2e cru classé du Médoc Le roi des vins, le vin des rois

Dégustation Le 1989 se caractérise par une couleur rouge profond, légèrement tuilée, avec beaucoup d’éclat et de vivacité. Son nez est complexe et précis, très expressif avec des notes de sous-bois, d’herbe, de foin et de réglisse et une touche de poivron. En bouche on retrouve beaucoup de volume, des tanins bien présents, denses et suaves, encore très frais et concentré.

Informations Comme de nombreux châteaux du bordelais, Gruaud-Larose tient son nom composé de ses propriétaires passés. Monsieur Gruaud créa le vignoble et le fit prospérer, Monsieur Larose n’y accola que son nom ! Vaste propriété sur l’appellation Saint-Julien, aux sols de graves et argilo-calcaires.

http://www.gruaud-larose.com
- AOC : Saint Julien
- Superficie : 82 hectares
- Terroir : graves garonnaise du quaternaire
- Encépagement : cabernet sauvignon 57 % merlot 31 % cabernet franc 7 % petit verdot 3 % malbec 2 %
- Age moyen 40 ans
- récolte : manuelle
- vinification : cuvier 60% béton, 40% bois durant 21 ‡ 35 jours
- élevage : 16 à 18 mois en fût de chêne renouvelé par tiers tous les ans.