COTE ROTIE JAMET 2004

samedi 22 janvier 2011
par  Myriam
popularité : 100%

Note 15 / 20

COTE ROTIE JAMET 2004   (RHONE NORD)      48€

Provient d’un assemblage des différents terroirs (une trentaine dont les côtes brunes et cote blonde) mais pas de viogner 

Syrah pure, une des plus grands terroirs pour la Syrah, Granit très en pente (40 à 50 %) , vignes bien exposées en terrasses au sud de Vienne .

L’altitude 300 m et la proximité du mont pilat (1000 m) apporte fraicheur et finesse à la maturité des raisins.

Vinifié en cuve et élevé en bois. Vin très complexe associant le réglisse, le cuir, la violette et les notes grillées.

Bouche voluptueuse, toute en élégance, vin féminin d’une magnifique pureté aromatique. Très long.

Pour filet de bœuf, pigeon, faisan, filet de biche ...

Garde 2010/2015 


Portfolio

JPEG - 88.2 ko JPEG - 46.7 ko