Nuits-Saint-Georges 1993 des Hospices de Nuits Saint Georges

dégusté le 16 octobre 2009
vendredi 16 octobre 2009
par  Geoffroy
popularité : 100%

Note moyenne 14,1 /20

Nuits-Saint-Georges 1993 des Hospices de Nuits Saint Georges

La commune produit non seulement des rouges généreux, mais aussi des marcs, du Crémant de Bourgogne, et le cassis de Bourgogne. Les 315 ha de l’appellation communale (dont 100 en Premiers Crus) sont situés sur Nuits-Saint-Georges et sur une partie de Prémeaux. Ils donnent 12.000 hl.

Pas de Grand Cru ici, mais une quarantaine de Premiers Crus riches et capiteux, dotés d’une solide charpente. Bien que faits plus tôt que les vins de Gevrey, ils demandent à être attendus de 5 à 8 ans et ont une aptitude remarquable au vieillissement.

Les meilleurs sont les Saint-Georges et le Clos de la Maréchale.


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